3 grötrecept som ger dig en superstart! | Runner's World
rw.se_sitelogo_new_black
Wellness

3 grötrecept som ger dig en superstart!

19 okt 2017

Trött på samma gamla frukost? Tänk om i köket med yogin och matkreatören Annika Panotzki som inspirerande guide. Här bjuder hon på tre härliga grötrecept, kryddade med rawfood och superbär som kryllar av nyttigheter.

Kokosgröt med raw-topping

1 portion
1 dl havregryn
2 dl soja-/ris-/havremjölk
1 rejäl tsk kokosolja virgin
½ tsk grovmalen kardemumma

Raw-topping
1 litet rött moget äpple
½ liten ekologisk banan
2 tsk sesamfrön
1 rejäl msk riven kokos
1 mjuk dadel
1 msk ris-/havre-/nötmjölk

Lägg ingredienserna till toppingen i en matberedare eller i en behållare för stavmixer. Blanda grötingredienserna i en liten kastrull och värm på svag värme. Låt puttra i 3–4 minuter och ställ sedan åt sidan. Mixa raw-toppingen, lägg upp gröten i en skål med topping och lite havre- eller nötmjölk. Strö gärna lite kakaonibs på toppen, så blir det extra gott!

Raw chiagröt med kryddor

1 portion
¾ dl chiafrön
2 dl mandelmjölk
1 tsk agavesirap (kan uteslutas)
1 tsk osötat vaniljpulver (finns i
välsorterade livsmedelsbutiker)
1 krm malen kanel
1 krm grovmalen kardemumma
1 krm malen ingefära
½ krm malen nejlika

Till servering:
Blåbär och hallon.

Vispa allt med ballongvisp i en skål. Ställ skålen i kylskåp och rör runt efter tio minuter med vispen. Låt tjockna i tio minuter till och rör runt igen med vispen. Lägg upp i små skålar och toppa med hallon och blåbär.

Quinoagröt med kanel, jordgubbar och nötmjölk

1 portion
1 dl vit quinoa
2 ½ dl soja-/nötmjölk
1 tsk malen kanel
1 tsk agavesirap (kan uteslutas)

Till servering:
Jordgubbar, citronzest och mandelmjölk.

Skölj quinoan väl. Blanda med soja- eller nötmjölk samt agave och kanel i en liten kastrull. Låt puttra under lock på svag värme i cirka 15–20 minuter, tills vätskan sugits in. Lägg gröten i en skål och toppa med jordgubbar och en rejäl skvätt god mandelmjölk. Riv sist lite citronzest, det allra yttersta av citronskalet, på toppen.




(visas ej)

För att vi skall slippa få in skräpkommentarer och spam av olika slag
från 'robotar' på Internet måste du skriva in en kontrollkod nedan
« skriv talet tjugosex med siffror i fältet här



Följ oss

Loppkalendern

31 dec
Göteborg
31 dec
Kalmar
Se alla våra rekommenderade lopp

@runnersworldswe

Följ oss på Instagram!

Få vårt nyhetsbrev!


Så maxar du din upplevelse

Läs tidningen digitalt - överallt

Alla aktiva prenumeranter får tillgång till den digitala utgåvan - läs när och var du vill!
Läs digitala utgåvan Fler nummer av Runner's World

Håll koll med vårt nyhetsbrev

Regelbundet skickar vi ut ett nyhetsbrev med uppdateringar och nyheter.