Kost&Sånt
Emelie Andersen är näringsfysiolog och ultralöpare av rang.
Låta typ av idrott styra val av kost?
För några dagar sedan skrev jag ett inlägg om individanpassad kost. Frågan är också om vi ska idrottsanpassa kosten ännu mer än vad vi gör idag?
Vad jag menar är att vi kanske bör tänka än mer på vad för huvudsakligt substrat vi använder oss av vid olika typer av idrotter. Vi skiljer ju redan nu på till exempel kraftidrotter såsom tyngdlyftning och ordinär styrketräning och uthållighetsidrott. Jag menar, ingen skulle väl komma på tanken att kolhydratladda inför en tävling i tyngdlyftning?!
Idag diskuteras det mycket kring fettets roll för idrottare. Ett ämne som jag för övrigt finner mer och mer intressant. Problemet, som så ofta när det gäller nya rön, är att det generaliseras lite för mycket.
Tanken om att vi kanske bör fokusera på det substrat vi mestadels gör av med i vår idrott tilltalar mig. En sprinter/kortdistansare bör således fokusera på kolhydrater medan en ultralöpare bör vara noga med fettet.
